{"product_id":"cibi-osozai-cookbook","title":"2026年9月発売 | 予約受付中 OSOZAI — Everyday Japanese Home Cooking","description":"\u003cp\u003eCIBIの新しいクックブックが、この秋、世界に向けて発売されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eタイトルは\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『OSOZAI — Everyday Japanese Home Cooking』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの本をみなさんにご紹介できること、とても嬉しく思っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「おそうざい」は、日々の食卓に寄り添う家庭料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの本には、CIBIが日々大切にしてきた味わいや、日々の暮らしの中で親しんでいる食のかたちを、一つひとつ丁寧にまとめました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本の家庭料理を、いまの暮らしの中で楽しめるように。そんな思いを込めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e英語でまとめた一冊です。\u003cbr\u003eオンラインにて予約受付を開始しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eみなさんにお届けできるのを、今からとても楽しみにしています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2026年9月発売 | 予約受付中\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこちらは予約商品です。2026年9月1日以降にお届けします。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e___________________________\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-66b228cb-7fff-cf7b-1063-43c98cb0055a\"\u003e\u003c\/b\u003eOSOZAI — Everyday Japanese Home Cooking Simple, nourishing dishes for sharing\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOsozai is a Japanese word for everyday home cooking — simple dishes made to be enjoyed together at the table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSeptember 2026 | Pre-order now\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe’re happy to share our new CIBI cookbook, \u003cem\u003eOsozai\u003c\/em\u003e, launching this September.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAt CIBI, food has always been about everyday life — cooking, gathering, and sharing a meal together.\u003cbr\u003eThis book brings together the dishes we return to again and again, both from Meg’s childhood in Japan and from her kitchen today.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBringing balance, colour and flavour to the family table, osozai are everyday dishes in Japanese home cooking. Bright salads, quick pickles, simmered vegetables and satisfying mains — simple, home-style dishes designed to fit into daily life and be enjoyed together.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeaturing more than 70 accessible recipes made for sharing, this cookbook showcases the food Meg grew up eating — pumpkin nimono, hakusai pickles — and the food she now cooks at home for friends and family — kara-age, miso butter corn, smashed cucumber and edamame salad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhether you're new to miso, dashi and mirin, or looking to build a regular spread, you'll find dishes to cook on repeat and make your own. This is modern Japanese cooking at its best: thoughtful, nourishing and full of joy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePlease note this is a pre-order item. Orders will be shipped from September 2026.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuthor : Meg Tanaka\u003cbr\u003eBind : Hardback\u003cbr\u003eLanguage : English\u003cbr\u003ePages : 224\u003c\/p\u003e","brand":"CIBI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47843935977629,"sku":null,"price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/8723\/5741\/files\/CIBI_Cook_Book_Osozai3.jpg?v=1776392163","url":"https:\/\/www.cibijapan.pro\/ja-jp\/products\/cibi-osozai-cookbook","provider":"CIBI TOKYO STORE","version":"1.0","type":"link"}